The 2-Minute Rule for оснащение кухни фастфуда

The 2-Minute Rule for оснащение кухни фастфуда

Blog Article

Работа в данной зоне требует чёткого плана кухни ресторана с оборудованием.

Благодаря стратегическому расположению различных зон, таких как зона приготовления пищи, место для приготовления пищи и зона мытья посуды, хорошо спланированная планировка сводит к минимуму затраты времени на ненужные перемещения.

Каждая зона должна быть стратегически размещена, чтобы обеспечить логический поток задач с минимальным перемещением между зонами. Например, хранение сырых ингредиентов рядом с зоной приготовления пищи сводит к минимуму ненужные шаги и повышает эффективность.

Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе

Подписываем договор на поставку и монтаж технологического оборудования.

: точное расположение каждой единицы техники, мебели, рабочих поверхностей.

Спецификацию оборудования с ценами и характеристиками включая: габариты, тип подключения, мощность, вес. Экспликацию помещений.

Играет ключевую роль в представлении готовых блюд клиентам. Здесь важно продумать удобство check here для персонала и привлекательность оформления блюд.

Часто задаваемые вопросы Сколько стоит проект кухни ресторана или кафе?

Пусконаладочные работы для проверки исправности всего оборудования.

Ковер-циновка для кухне — как выбрать и с пользой использовать

Реализуя зонирование, концепцию рабочего треугольника, принципы эргономики, правильную вентиляцию и эффективные решения для хранения вещей, владельцы ресторанов и повара могут создать read more кухню, которая эффективно удовлетворяет потребности их персонала и в конечном итоге способствует успешному обеду more info для клиентов.

Консультацию осуществляют эксперты ресторанного дела.

Подробнее Мы работаем с ведущими компаниями-разработчиками